穀室

阿銘發現，麵包的熟成與人生的成長非常相似，都需要足夠的時間。他放棄了穩定的高薪，選擇在巷弄裡與麵包為伴。這間店沒有華麗的裝潢，只有每天定時飄出的麥香味。阿銘堅持親手揉麵，不添加速成的人工香料，雖然過程緩慢且辛苦，但他卻在每一口紮實的口感中，感受到了純粹的幸福。這篇故事描寫了他如何從精確的數字世界，走進充滿變數的發酵世界，找到了一份與時間共處的和諧。